Pokud hledáte nevšední restauraci k prožití gastronomických zážitků v Praze, tak je restaurace v 7. patře Tančícího domu to pravé pro Vás.
Moderní architektonická restaurace se svěže pojatým interiérem, fantastickým výhledem na Pražský hrad a Hradčany, doplněný o tradiční, perfektně vychucenou gastronomii, je přesně to, co hledáte, pokud chcete své hosty nadchnout. Jsme připraveni plnit Vaše gastronomické přání každý den. Budeme Vás hýčkat a rozmazlovat nejen nevšedními chutěmi, ale i úžasnými nápoji a profesionální obsluhou s přátelským přístupem. S námi budete v nejlepších rukách. Přijďte a budete se k nám rádi vracet.
Ondřej Slanina a tým Ginger & Fred restaurace
I.
Vaječná omeleta se sušenými rajčaty, sýrem Brie
II.
“Ham & Eggs” nebo “Bacon & Eggs”
III.
Míchaná vajíčka na cibulce
IV.
Müsli, bílý jogurt, ovoce, croissant, sladký koláč
Cena tohoto setu je 255 Kč.
Vaši snídani můžete doplnit o:
Slaninu 45,-
Párky 45,-
Klobásy 45,-
Fazole 45,-
Uzeného lososa 55,-
Malý zeleninový salátek 45,-
Rádi Vám také nabídneme náši bohatou bufetovou snídani za 390 Kč.
WELCOME DRINK
0,1 l Champagne Gauthier brut 2019
Amouse bouche
PŘEDKRM
Salát z chapadel kalamáru se zeleninovým tartarem, křepelčím vejcem, tomatovou pěnou a rýžovými chipsy
0,1 Neuburské, Rodinné Vinařství Sedlák, Velkopavlovicko, Czech republic
POLÉVKA
Krém z pečených tomat s nokem z bazalky a parmazánu, dýňový olej
TEPLÝ PŘEDKRM
Filet mořského vlka s pečeným artyčokem, krevetovou kroketou a hráškovým krémem
0,1 Riesling Dry, Dr. Loosen weingut, Mosel, Německo
HLAVNÍ
Ve vakuu pečená vepřová pluma s pyré z celeru a uzeného špeku, konfitovanou šalotkou a baby karotkou
0,1 Moda, Montepulciano D´Abruzzo DOC, Talamonti, Italy
DEZERT
Citronový dort s medovou oplatkou, mátovým gelem a levandulovým spongem
0,1 Prosecco, extra dry, Miazzi
Cena menu 1 490,-
Vinné párování 950,- vč. Welcome drinku
Grilovaný hovězí rump steak s grilovanými brambory, pak choi s bylinkovou omáčkou a slaninovým prachem
625,-
Grilovaný hovězí burger s cibulovým chutney, masitými rajčaty, bbq majonézou a grilovanými batáty
525,-
Grilované filátko pražmy královské s mrkvovým pyré, grilovaným květákem a bylinkovým olejem
625,-
Grilovaný losos s pečeným fenyklem, grenaille brambory, šalotka a chimichuri omáčka
525,-
Klienti naší restaurace mají k dispozici 3 hod parkování zdarma v podzemních garážích Václavská.
Upozornění: Je nutné se prokázat účtem z restaurace
Vážení hosté, z důvodu exkluzivní rezervace,
bude dnes 12. 08. 2022 restaurace Ginger & Fred od 14:00 UZAVŘENA.
Omlouváme se za komplikace a budeme se těšit na Vaši příští návštěvu.
V případě zájmu o rezervaci nás neváhejte kontaktovat na tel. čísle 601 158 828, nebo emailem na info@gfrest.cz.
