Pokud hledáte nevšední restauraci k prožití gastronomických zážitků v Praze, tak je restaurace v 7. patře Tančícího domu to pravé pro Vás.
Moderní architektonická restaurace se svěže pojatým interiérem, fantastickým výhledem na Pražský hrad a Hradčany, doplněný o tradiční, perfektně vychucenou gastronomii, je přesně to, co hledáte, pokud chcete své hosty nadchnout. Jsme připraveni plnit Vaše gastronomické přání každý den. Budeme Vás hýčkat a rozmazlovat nejen nevšedními chutěmi, ale i úžasnými nápoji a profesionální obsluhou s přátelským přístupem. S námi budete v nejlepších rukách. Přijďte a budete se k nám rádi vracet.
Ondřej Slanina a tým Ginger & Fred restaurace
I.
Vaječná omeleta se sušenými rajčaty, sýrem Brie
II.
“Ham & Eggs” nebo “Bacon & Eggs”
III.
Míchaná vajíčka na cibulce
IV.
Müsli, bílý jogurt, ovoce, croissant, sladký koláč
Cena tohoto setu je 255 Kč.
Vaši snídani můžete doplnit o:
Slaninu 45,-
Párky 45,-
Klobásy 45,-
Fazole 45,-
Uzeného lososa 55,-
Malý zeleninový salátek 45,-
Rádi Vám také nabídneme náši bohatou bufetovou snídani za 390 Kč.
WELCOME DRINK
0,1 l Champagne Gauthier brut 2019
Amouse bouche
PŘEDKRM
Tatarák z tuňáka s koriandrovým toastem, wakame salátem, pečenými kousky paprik a praženým sezamem
0,1 Neuburské, Rodinné Vinařství Sedlák, Velkopavlovicko, Czech republic
POLÉVKA
Krém z karamelizovaného květáku s pěnou z kozího sýra a pažitkou
TEPLÝ PŘEDKRM
Pečené královské krevety s mušlemi sv. Jakuba na tomatovém rizotu a pečeným fialovým bramborem
0,1 Riesling Dry, Dr. Loosen weingut, Mosel, Německo
HLAVNÍ
Kachní prso se závitkem z kachních jater, švestkovým gelem, zeleninovým suflé a pečenými baby žampiony
0,1 Château Rival-Bellevue, Bordeaux Supérieur, Francie
DEZERT
Petit fourse (malá bábovka, pralinka z bílé čokolády s ovocnou náplní, rebarborové želé, malý kousek rebarbory, makronka) posypaný malinovým prachem
0,05 Graham´s Port Ruby Reserve Six Grapes
Cena menu 1.490 Kč.
Vinné párování 950 Kč vč. Welcome drinku.
Kousky marinovaného tuňáka v kikomanu a sezamu s mrkvovým pyré, grilovaným pak choi a koriandrovou majonézou
625,-
Grilovaná vepřová panenka obalená v bylinkovém prachu, pečené brambory grenaille s tomatovou salsou
525,-
Grilovaný rib eye steak marinovaný v červeném kari, s pečeným pórkem a omáčkou demi glace
625,-
Grilovaný sýr halloumi s listovým salátem, avokádovým dresinkem a granátovým jablkem
525,-
Klienti naší restaurace mají k dispozici 3 hod parkování zdarma v podzemních garážích Václavská.
Upozornění: Je nutné se prokázat účtem z restaurace
Srdečně Vás zveme na grilování na terase Ginger&Fred v 7.patře Tančícího domu.
Zažijte každou středu jinak!
S nevšedním výhledem, sklenkou Champagne a vybranými pokrmy, které budou připravovány před Vašimi zraky na grilu Ophyr
Grilování bude probíhat každou středu od 17:00 - 21:00
Pro rezervaci volejte na tel.: +420 601 158 828 nebo pište na email: info@gfrest.cz
TĚŠÍME SE NA VÁS
