Pokud hledáte nevšední restauraci k prožití gastronomických zážitků v Praze, tak je restaurace v 7. patře Tančícího domu to pravé pro Vás.
Moderní architektonická restaurace se svěže pojatým interiérem, fantastickým výhledem na Pražský hrad a Hradčany, doplněný o tradiční, perfektně vychucenou gastronomii, je přesně to, co hledáte, pokud chcete své hosty nadchnout. Jsme připraveni plnit Vaše gastronomické přání každý den. Budeme Vás hýčkat a rozmazlovat nejen nevšedními chutěmi, ale i úžasnými nápoji a profesionální obsluhou s přátelským přístupem. S námi budete v nejlepších rukách. Přijďte a budete se k nám rádi vracet.
Ondřej Slanina a tým Ginger & Fred restaurace
I.
Vaječná omeleta se sušenými rajčaty, sýrem Brie
II.
“Ham & Eggs” nebo “Bacon & Eggs”
III.
Míchaná vajíčka na cibulce
IV.
Müsli, bílý jogurt, ovoce, croissant, sladký koláč
Cena tohoto setu je 255 Kč.
Vaši snídani můžete doplnit o:
Slaninu 45,-
Párky 45,-
Klobásy 45,-
Fazole 45,-
Uzeného lososa 55,-
Malý zeleninový salátek 45,-
Rádi Vám také nabídneme náši bohatou bufetovou snídani za 390 Kč.
WELCOME DRINK
0,1 l Champagne Gauthier brut 2019
Amouse bouche
PŘEDKRM
Koktejl z mušlí sv. Jakuba s lanýžovou brioškou, bazalkovou espumou, černým kaviárem a jahodovým gelem s lanýžovým oleje
0,1 Veltlinské Zelené, Winery Thaya, Znojemsko, Czech republic
POLÉVKA
Krém ze zeleného chřestu s uzenými škvarky a chipsy z listového těsta
TEPLÝ PŘEDKRM
Filet sv. Petra na fenyklovým quiche, ragú ze srdíček slávek a petrželovými chipsy
0,1 Chardonnay, Cuvée Dessenay, Selection de Vignaron, France
HLAVNÍ CHOD
Steak z hovězí svíčkové s pečeným plátkem foie gras, lanýžovým krémem, zeleným chřestem a hovězí kroketou s gorgonzolou
0,1Côtes du Rhône de Famille Rouge, Paul Jaboulet Ainé, Rhône, France
DEZERT
Nepečený cheesecake z manga a maracuji, redukce z mučenky a mátový sponge
0,05 Fleur de D´Artagnan Le Nectar, Côtes de Gascogne, France
Cena menu 1.490 Kč.
Vinné párování 950 Kč vč. Welcome drinku.
Kousky marinovaného tuňáka v kikomanu a sezamu s mrkvovým pyre, grilovaný pak choi a koriandrovou majonézou
625,-
Grilovaná vepřová panenka obalená v bylinkovém prachu, pečený grenaille s tomatovou salsou
575,-
Filátko candáta s grilovaným chřestem, pošírovaným vajíčkem a holandskou omáčkou
575,-
Grilovaný satay z hovězí svíčkové marinovaný v červeném kari s pečeným topinamburem, pečeným porkem a omáčkou demi glace
625,-
Klienti naší restaurace mají k dispozici 3 hod parkování zdarma v podzemních garážích Václavská.
Upozornění: Je nutné se prokázat účtem z restaurace
Srdečně Vás zveme na grilování na terase Ginger&Fred v 7.patře Tančícího domu.
Zažijte každou středu jinak!
S nevšedním výhledem, sklenkou Champagne a vybranými pokrmy, které budou připravovány před Vašimi zraky na grilu Ophyr
Grilování bude probíhat každou středu od 17:00 - 21:00
Pro rezervaci volejte na tel.: +420 601 158 828 nebo pište na email: info@gfrest.cz
TĚŠÍME SE NA VÁS
